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Tarte poire amande

tarte

19-11-2021

Pour 6 Personnes 

 Ingrédients:
1 pâte brisée 
100  g de sucre
100  g d'amandes en poudre
25  g de farine
3 grosses poires comice ou 1 boite de poire en sirop
100  g de beurre
oeufs
10  cl d'alcool de poire ou autre
Préparation 
  • Préchauffer votre four à 180°C
 
  • Mélangez le beurre ramolli au sucre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger.

     

    Ajoutez les oeufs battus,puis les amandes en poudre et la farine tamisée. Parfumez avec l'alcool de poire.

     

    Etalez la pâte brisée au fond d'un moule à tarte. Piquez-en le fond et versez-y le mélange. Placez enfin les poires sur le mélange en les enfonçant délicatement.

     

    Mettez à cuire 30 mn à 180°C.