Tarte poire amande

Pour 6 Personnes 

 Ingrédients:

1 pâte brisée 

100  g de sucre

100  g d'amandes en poudre

25  g de farine

3 grosses poires comice ou 1 boite de poire en sirop

100  g de beurre

2 oeufs

10  cl d'alcool de poire ou autre

Préparation 

• Préchauffer votre four à 180°C

• Mélangez le beurre ramolli au sucre jusqu'à ce que vous obteniez un mélange léger.

• Ajoutez les oeufs battus,puis les amandes en poudre et la farine tamisée. Parfumez avec l'alcool de poire.

• Etalez la pâte brisée au fond d'un moule à tarte. Piquez-en le fond et versez-y le mélange. Placez enfin les poires sur le mélange en les enfonçant délicatement.

• Mettez à cuire 30 mn à 180°C.